500 w kottkvarn ar driven

I enskilda cateringföretag är det nödvändigt att krossa fruset kött. Då måste du utrusta dig med den nödvändiga enheten till sista änden, kallade vargar. Sådana vargar är faktiskt en storstor elektrisk maskin, som har ett stort inlopp för att infoga kroppen i frusna skinn, och det finns ett verktyg för att människor ska skära den i mindre kvantiteter.

Detta görs tack vare ett stort tryck på det frusna köttet. Som vi vet är frysta produkter svårt, trots allt behöver de inte klippa med en skarp kniv - de bryts i små delar under påverkan av stark inverkan eller tryck. Det händer med kroppen i vargarna, vars baserade beteende existerar på hela principen att gå på köttkvarn.

Wolves fryst kött tillverkad av fakta har blivit mycket hög klass, bra och varaktig, lite känslig för mekaniskt fel. De arbetar hårt för att hacka materia, och därmed deras struktur vill vara starkare än vad de tar arbetade. Wolves för gastronomi är vanligtvis gjorda av gjutjärn, vilket material garanterar hållbarheten hos enheten. De är eldriven, och kostnaden för en sådan anordning är nästan hälften & nbsp; ettusen zloty i speciella butiker catering utrustning. När det gäller företag är dock färdigmat då nödvändigt kostnad, eftersom det i sådana förhållanden, ofta finns det ett behov fragmentering av tidigare fryst kött, och då endast som grund av termisk behandling. Dessutom, i vissa företag, köttmodell uppdelad konsumeras delvis frysta och sedan paketeras för en viss film eftersom upptining köttet jag mala dem och sedan fryses igen är inte kompatibel med de normer för sanitära-epidemiologiska. För att skära nya eller upptinat kött som används för något andra enheter, som avser endast att hålla kött mjuk, konstruktion och förekomsten av ett system av den senare är också olika. & Nbsp; Wolves fryst kött är mestadels maskiner med relativt stora dimensioner, så mer inte används under inhemska förhållanden.