Snail kottkvarn

I vissa cateringanläggningar behövs kompatibel utrustning. Därför krävs en effektiv och professionell enhet. Det bör också uppfylla alla nödvändiga krav som gäller kontakt med mat, så att maten som behandlas med dem är fysiologisk och gentemot kunderna. En sådan anordning bör ha lämpliga dokument som bekräftar upptagande till en livsmedelsförhållande.

En av de viktigaste enheterna i många företag i samband med gastronomi är kötttillbehöret. Saken kan vara en specialiserad och effektiv köttkvarn, d.v.s. varg för slipning av kött Verktygen av denna art används ofta i slaktare och restauranger, såsom restauranger.

Wolves för kroppslipning tillverkas vanligtvis av stora rostfria stålkvaliteter. Tack vare detta är stål korrosionsbeständigt, medan olika föreningar inte kommer in i maten. Köttkvarnen måste också ge tillräcklig kapacitet, eller vara lämplig för slipning av en viss mängd kött vid en given tidpunkt. Det brukar kallas i kg / timme. Hög prestanda är också viktigare om kunderna serverar en butik eller restaurang. Dimensionen och dimensionerna av sikten, liksom kamrarna för kött, är viktiga här och många enheter. Konstruktionen bör ge utmärkt stabilitet hos anordningen. I kraft av lokaler som är kopplade till gastronomi kan mer standard strömförsörjning från 230 V uttaget vara av stor betydelse.

Extremt stor är den enkla introduktionen till maskinbehandlingen som effektiv rengöring. Den låga och funktionella servicen är viktig. Om köttkvarnen tar modulär konstruktion och det är lätt att kontakta extra tillbehör (t.ex. andra siktar, blir det lättare att anpassa maskinen till andra behov. Det är också värt att skapa på erfarna producenter, eftersom det inte borde vara ett problem med tillgång till andra tillbehör, och även för ett särskilt underhålls- och reparationsservice.